Desserts

Muffins fleur d'oranger et amandes

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3.3 / 5 basé sur 44 votes
muffins aux amandes
Difficulté 1/5
Préparation 10mn
Cuisson 25 mn
Repos 0 mn

Ingrédients

300 g de farine
120 g de poudre d’amande
120 g de sucre en poudre
140 g de beurre
20 g d’amandes effilées
25 cl de lait
2 œufs
4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Une recette de muffins incontournable, gourmande et rapide à préparer.

Recette pour environ 12 muffins

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Faites fondre votre beurre au bain marie ou au micro-onde.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et vanillé.

Ajoutez progressivement la farine et la levure tout en continuant de bien mélanger.

Ajoutez maintenant le lait, la poudre d’amande, la fleur d’oranger et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.

Beurrez vos moules à muffins.

Versez votre pate de manière à remplir les moules aux ¾.

Parsemez le dessus de vos muffins avec les amandes effilées.

Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

 

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isa169 , 24 mars 2013
j'ai testé les muffins chez liddl le paquet où on ajoute juste un oeuf et bien le résultat n'est pas si mal que ça!
je le conseille