Cocktail Punch planteur

Préparation

Pour réaliser un Punch Planteur ou Planter's Punch ()

Mélangez dans un blender le rhum blanc, le jus d'ananas et le jus d'orange. Déposez le mélange dans un verre de type tumbler sur de la glace pilée.

Conseils : Nous vous suggerons de laisser macérer ensemble les ingrédients à l'avance pour avoir plus d'arômes et de privilégier des ingrédients de bonne qualité : Jus d'orange, Jus d'ananas, Rhum etc...

Suggestion de présentation

Avec des feulles d'ananas ou un quartier de fruits ( Banane, Orange, Ananas) planté sur le bord du verre.

Variantes

Pour enrichir en saveur vous pouvez ajouter (Selon vos goûts) :

• Du citron vert
• De la cannelle ou du quatres épices
• Pour les amateurs de douceur, vous pouver ajouter du sirop de sucre de cannes
• Vous pouvez ajouter un trait de rhum ambré
• Un trait de grenadine

Histoire

Le punch planteur est une boisson à base de rhum qui est apparue la première fois en 1908 dans une édition du New York Times. Son origine fait encore débat. Selon une version, ce cocktail serait apparu à l'hôtel Planter's situé à Saint Louis. Une autre version raconte que ce serait la femme d'un planteur Jamaicain qui aurait concocté ce cocktail pour rafraichir les travailleurs.

Suggestions de cocktails

• Mojito
• Pina colada