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Quiche lorraine sans pâte

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4 / 5 basé sur 8 votes
Difficulté 1/5
Préparation 20mn
Cuisson 30 mn
Repos 0 mn

Ingrédients

Lard fumé : 4 Tranches ou 150 gr de lardons
ou
6 Tranches de Jambons
4 Œufs
Crème fraiche : 4 cuillères à soupe
Noix de muscade (Facultatif)
Gruyère
Poivre
150 gr de farine

Préparation

Une quiche pour celles et ceux qui n'ont pas de pâte sous la main.

Vous n'avez pas de pâte brisée ou feuilletée dans votre réfrigérateur et vous avez envie de faire une quiche lorraine sans pâte ? Qu'a cela ne tienne... Nous avons la solution !

Préparation

  • Mélanger l'ensemble des ingrédients.
  • Beurrer le fond d'un moule.
  • Enfourner votre quiche sur thermostat 7 (210°C) pendant 30-40 minutes.

Variantes