Le régime Chrononutrition

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Régime Chrononutrition

Cette technique se base sur le principe de l'horloge biologique du corps.

Qu'est ce que la Chrononutrition ?

La Chrononutrition est une méthode mise en place par le nutritionniste Alain Delabos en 1986 visant à l'élimination des kilos superflus et à un mode alimentaire équilibré. Cette technique se base sur le principe de l'horloge biologique du corps : on peut manger (presque) tout selon les moments de la journée. En effet, l'assimilation des aliments dépend des substances sécrétées en quantités variables par notre corps à différents cycles de la journée (enzymes, hormones etc...). Le mauvais aliment consommé au mauvais timing serait directement stocké par l'organisme. Pour suivre ce régime, il faut donc être rigoureux et organisé, car chaque repas répond à un menu précis.

 

 

Mise en application du régime chrononutrition

1.   Le petit déjeuner

        • Le matin, notre corps secrète des enzymes « gourmandes » destinées à métaboliser les glucides, les protéines et les graisses afin de démarrer la journée. Le petit déjéuner sera donc copieux et constitué des aliments suivants :
        • Fromage ou produit laitier pour la présence de protéines
        • Beurre pour l'apport en gras
        • Les sucres lents sous forme de pain et de céréales pour tenir toute la matinée et éviter toute sensation de faim.
        • Une boisson chaude pour hydrater l'organisme

        2. Le déjeuner

        • A ce moment de la journée, les enzymes sécrétées sont les protases et amylases qui permettent d'assimiler les protéines et de consolider les cellules musculaires. On priviligiera donc les aliments suivant :
        • Une grosse portion de viande maigre ou de poisson
        • Des féculents, pour avoir de l'énergie tout au long de la journée
        • Des légumes pour l'apport en fibres et en vitamines
        • On évitera toute forme de sucre rapide (dessert sucré, vin...)

        3.  Le gouter

        • Essentiel dans le processus de chrononutrition, il permet de booster l'organisme et de lui donner un petit coup de pouce pour « recharger ses batteries ». On recommande donc :
        • Fruits sous toutes leurs formes (secs, frais, en jus...)
        • Quelques carrés de chocolat noir
        • On évitera encore une fois les apports en sucres raffinés (bonbons, barres de chocolat...)

        4.   Le diner

        • Le soir, l'organisme ralentit et par conséquent, la sécrétion d'enzymes. Le métabolisme assimile donc moins bien les nutriments et c'est pourquoi il est recommandé de manger léger pour éviter le stockage. On privilégie alors les protéines et les légumes, bons pour renforcer la masse musculaire et les féculents qui favorisent l'endormissement. Au programme :
        • Viande maigre ou poisson
        • Légumes sous toutes leurs formes (soupe, salade ou autre...)
        • Pâtes/pain/riz...

        Les limites de cette méthode :

        Il faut être très rigoureux et précis pour suivre le programme à la lettre. De plus, ce régime reste néanmoins assez restrictif concernant l'apport en sucres et en gras qui n'ont pas la place dans ce régime. Néanmoins deux repas jokers sont tolérés dans la semaine. L'apport calorique est de 1400 à 1500 calories par jour. Les femmes verront donc leur poids diminuer assez lentement (contrairement aux hommes) alors que cette technique impose des changements alimentaires radicaux et rigides.

         

         

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        flor98 , 11 février 2010
        moi je suis une adepte de la chrononutrition j'ai meme ouvert un forum sur le sujet si ça vous dit de nous rejoindre et de partager votre parcours pas de soucis
        http://chrononutrition.meilleurforum.com/

        moi depuis janvier 2009 je faisais 112 kilos et aujourd'hui je pese 93.300 kilos
        et je continu
        Profile picture for user galema
        galema , 15 février 2010
        c'est le seul régime qui me permet de perdre doucement en n'étant pas affamée et en mangeant de tout.
        oulacdur , 22 février 2010
        ca a l'air en tout ca d'un régime ou ne ne se prive pas, c cool
        Profile picture for user fouz26
        fouz26 , 09 mars 2010
        j'ai essayer ce régime trés efficace j'ai perdu 4 en 1mois mais j'ai rajouté 1demi heure de vélo d'appartement tout les jours et je continu
        Profile picture for user mamounette21
        mamounette21 , 10 mars 2010
        Je cherche un régime pas trop contraignant car j'ai 10 kg à perdre . Qui a essayé la chrononutrition? Est-ce bien ou pas ?Merci de vos conseils....
        Profile picture for user gwencha
        gwencha , 10 mai 2010
        moi ce qui me gene dans les régimes c'est que ca devient une obsession on ne pense qu'à ca et quelle déception quand ca ne donne pas de résultats !
        inconnue (non vérifié) , 03 octobre 2010
        il y a certaine chose qui ne sont pas vrais déjà pour les cereal c'est pas du tout chrono ,pour le déjeuner c'est juste de la viande rouge ou blanche et des féculent le poisson c'est pour le soir ,ahh non pas de féculent le soir juste les légumes vert et poisson au dîner . Désole de dire sa mais c'est du n'importe quoi cette article beaucoup d'erreur.
        Profile picture for user cannelle80
        cannelle80 , 26 janvier 2011
        Cest un régime dont javais déjà entendu parler. Mais je trouve cet article assez complet sur le sujet.
        Anonyme (non vérifié) , 29 juin 2011
        Il y a des erreurs quant à la méthode
        -pas de produit laitier pour le petit déj, mis à part le fromage qui ne content pas de lactose
        -pas de céréales, hormis ceux du pain
        -surtout pas de féculents le soir!!