Recette de la Quiche au Thon

Préparation de la quiche au thon

Réalisez une pâte feuilletée et déroulez la dans un plat. Piquez la pâte avec une fourchette. Déposez sur votre pâte deux cuillères à soupe de moutarde et étalez harmonieusement sur toute la surface.

Emiettez le thon

Déposez le thon de manière homogène sur le fond de tarte.

Dans un saladier, battez les oeufs entiers. Salez et poivrez. Ajoutez 20 cl de crème liquide. Mélangez le tout. Déposez l'ensemble sur la tarte.

Ajoutez éventuellement du gruyère. Votre quiche est prête à être cuite.

Cuisson de la quiche au thon

Préchauffez votre four à 220 degrés. Laissez l'ensemble cuire pendant environ 30 à 35 minutes. Surveillez la coloration en fin de cuisson.

Dressage

Découpez en 6 ou 8 part votre quiche au thon. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte pour équilibrer votre repas. Vous pouvez l'accompagner d'un vin blanc sec ou fruité.

Variantes

Vous pouvez ajouter du gruyère rapé à la surface. Vous pouvez également réaliser une quiche thon tomate. Il suffit de découper des tranches de tomate et de les déposer sur votre quiche avant cuisson.

Suggestion de recettes

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