Le régime protéiné

Principe du régime ?

En consommant une forte quantité de protéines à chaque repas, et en diminuant l'apport en glucides, l'organisme fabrique plus de masse musculaire et brûle plus de calories pour permettre l'entretien de celle-ci. En effet, des études ont récemment démontré qu'à la suite d'un repas riche en protéines, la thermogénèse est deux fois plus importante qu'après un repas classique. En d'autres termes on brûle plus de calories pendant la digestion. De plus, l'augmentation de la consommation de protéines entraîne une plus grande satiété et donc la disparition de la sensation de faim. Cette augmentation protidique doit-pour être efficace- s'accompagner de la suppression de l'apport en glucides pour que l'organisme aille puiser dans les réserves de glycogène du foie et des muscles.  Quand celles-ci sont épuisée, l'organisme va donc puiser dans celles se trouvant dans les graisses du corps ce qui contribue à la diminution de celles-ci.

Dans la pratique

Pour mener à bien cette quête de protéines, on va concentrer notre alimentation sur des aliments tels que la viande, les fruits de mer et les œufs. Pour compléter notre alimentation, il est possible de consommer des sachets protéinés (à ne pas confondre avec les substituts de repas) en vente libre dans le commerce. Il est également très recommandé de consommer des fruits et des légumes pour leur apport en fibres, minéraux et d'oligo-éléments. Les légumes les plus recommandés sont : les haricots verts, les aubergines, les champignons, et surtout les asperges ! En ce qui concerne les viandes on priviligiera les viandes maigres telles que la dinde, le poulet, le bœuf maigre et le jambon dégraissé pour leur faible quantité en graisses dites « saturées » souvent responsables de maladies cardio-vasculaires. Et enfin, ne pas négliger les produits laitiers maigres (lait écrémé, fromage, yaourt à 0%) riches en protéines et en calcium

Avantages

• Des résultats immédiats et importants : jusqu'à - 5 kilos en une semaine et jusqu'à 12 kg en un mois
• Forte perte de masse graisseuse mais conservation de la masse musculaire
• Absence de sensation de faim, donc moins de tentation de grignotage.
• Sensation de bien-être

Inconvénients

• Ce régime n'est pas envisageable sans suivi médical à cause de cette importante restriction alimentaire requise.
• Gare aux carences et aux perturbations possibles sur l'organisme : perturbations menstruelles, fatigue du cœur, travail intense des reins...
• Obligation de compléments vitaminiques et minéraux
• Obligation de surveillance médicale surtout à cause des sachets protéinés qui méritent une attention particulière contrairements aux substituts de repas.
• La stabilisation est obligatoire et est une étape indispensable du processus d'amaigrissement. Pour éviter toute reprise de poids, il faut apprendre à réintroduire progressivement les aliments bannis durant les premières phases du régime.