Chili con carne version "rapide"

Préparation

• Eplucher l'ail et l'oignon.
• Découper l'ail en deux et retirer le germe.
• Presser l'ail en purée.
• Découper l'oignon en petits morceaux.
• Faites les revenir dans l'huile d'olive.
• Dans une cocotte minute, ajouter la viande hachée, les tomates pelées et leurs jus, les épices, l'ail et l'oignon et les haricots rouges égouttés.
• Assaisonner.
• Faire cuire pendant 10 minutes.