Virgin Mojito

Le virgin mojito ou le "Nojito" sont des déclinaisons non alcoolisées du cocktail Mojito. On essaye de respecter la version alcoolisée du cocktail en utilisation le substitut le plus proche du Rhum : Le ginger-ale ou Canada Dry.

Préparation

• Confectionnez la glace pilée.
• Pilonnez la menthe fraiche.
• Pressez le jus du citron vert

Dans un verre de type tumbler :

• Déposez la glace pilée.
• Ajoutez la menthe fraiche.
• Le jus de citron vert.
• Complétez avec le Canada Dry.
• Ajoutez un trait de sirop de sucre de canne.
• Saupoudrez d'une cuillère de sucre brun.

Variantes

• La recette originale du cocktail mojito.
• Le royal Mojito (à base de champagne).