Recettes de tartes aux myrtilles

Voici 3 recettes de tartes aux Myrtilles (Brimbelles pour les Lorrains).

Que vous soyez :

• pressée...
• désireuse de respecter les traditions
• gourmande

Il y a une recette pour vous !

Recette de la tarte aux Myrtilles rapide

Très simple à réaliser ! Préchauffez votre four thermostat 7 ( 210 degrés) Déroulez une pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond de tarte. Déposez les myrtilles et enfournez à four chaud. Après cuisson, saupoudrez de sucre. Dégustez tiède...

Recette de la tarte traditionnelle aux Myrtilles

Même principe que la tarte rapide ! Remplacez la pâte feuilletée par une pâte sablée... C'est un délice.

Recette de la tarte aux Myrtilles - Amandes

Même recette que la tarte rapide. Utilisez à votre préférence une pâte feuilletée ou sablée ( Nous recommandons la pâte sablée).

Confectionnez une migaine en battant deux oeufs de calibre moyen. Ajoutez la poudre d'amande et du sucre. Déposez la migaine en premier puis les myrtilles. Enfournez à 210 degrés.

Nous ne conseillons pas de mettre du lait dans la migaine. (Mauvaise tenue de la migaine)

Suggestions :

Pour chacunes des recettes, vous pouvez dressez des petits pics de chantilly sur la tarte froide. (La chantilly ne tient pas à la température)