Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, battez les œufs entiers avec la farine, le sel, le sucre en poudre et vanillé.
Découpez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre avec le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
Ajoutez ce mélange dans le saladier et mélangez rapidement.
Concassez les noisettes ou les noix et incorporez-les à la préparation.
Beurrez un moule ou recouvrez-le le papier sulfurisé.
Versez la préparation et enfournez à 180°C pendant 25 min.
Vérifiez la cuisson de temps en temps, l’intérieur du brownie doit être moelleux et le dessus bien croustillant.
Laissez refroidir quelques instants avant de démouler.
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