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Fondue au chocolat
Un délice sucré pour petits et grands.
Ingrédients pour :
Fondue au chocolat
500 gr de chocolat40 cl de crème liquide
Préparation
-
Faites fondre le chocolat avec la crème liquide pour obtenir un chocolat lisse. Ne pas faire chauffer trop fort.
Accompagnement
- Fraises
- Pommes
- Bananes
- Poires
- Oranges / Mandarine
- Nectarines
- Kiwis
- Ananas
- Chamallow / Guimauve
- Brioche / Quatre-quarts / Financier
Dans la sauce au chocolat, vous pouvez incorporer selon vos envies :
- De la poudre de noix de coco.
- De la canelle
Vous pouvez aromatiser votre chocolat avec un peu d'alcool si vous le souhaitez :
- Kirsch
- Rhum
Vous pouvez servir la fondue accompagnée d'une boule de glace vanille.
Choix du chocolat
Vous pouvez utiliser un chocolat noir ou un chocolat au lait selon vos goûts.
Inutile de prendre un chocolat trop fort en cacao.
Variantes
Vous pouvez faire fondre quelques bonbons au choix avec le chocolat : Carambars, Werther's
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