Bébé et la nourriture bio

Aussi doucement que surement, la nourriture bio prend une place de plus en plus importante dans nos cuisines. Fruits et légumes, laitages, viandes, féculents bio font désormais partie intégrante des rayons des grandes surfaces comme des magasins spécialisés. De même pour les produits "spécial bébé".

Alors, pour nourrir son enfant,  "Bio ou pas bio ?". Est-ce que cela vaut vraiment le coût, où faire ses courses et pour quel prix ? Comment s'y retrouver dans la multitude de marques proposées et d'étiquetages labélisés ?
Notre enquête... et les réponses à vos questions.

Pourquoi ?

Par l'alimentation, les agressions du monde extérieur pénètrent dans le petit univers cocoon de bébé. Pour l'en protéger au maximum, faut-il faire le choix du 100% naturel ?

Tout d'abord, sachez que seule l'alimentation biologique apporte la garantie d'aliments sans nitrates (polluants issus de l'acide nitrique qui compose les engrais azotés, largement utilisés dans l'agriculture), ni résidus de pesticides. C'est déjà pas si mal... Sur le marché et dans les petites ou grandes surfaces, les produits bio sont toujours identifiables grâce à leur logo AB (Agriculture Biologique) délivré par le ministère de l'Agriculture. Pour la nourriture que vous donnez à votre bébé, ce label garantit un produit sain, et dans le cas de la viande ou du lait, impose aux producteurs de ne nourrir les vaches qu'à base d'aliments végétaux et biologiques.

Quoi ?

Le lait bio justement, à la base de la nourriture du nourrisson et du petit enfant, provient de fermes labellisées qui respectent l'équilibre de la nature. Les bêtes y sont élevées avec un maximum de confort, dans des pâturages entretenus sans pesticides ni engrais chimiques. Leur alimentation y est naturelle et variée. Evidement, ces conditions d'élevage "à l'ancienne", naturelles, ont aujourd'hui un coût qui se répercute sur le produit final : une boîte de lait bio vous coûtera 60 % plus cher que celle du rayon classique. (la marque Babybio propose un lait en poudre de substitution estampillé AB à 17,95 €)

Pour les petits pots salés et sucrés, les marques Holle, Babybio et Hipp proposent un large choix estampillé AB. A forte qualités gustatives, les saveurs en sont naturelles, et les ingrédients choisis avec soin et une traçabilité totale. Aucun épaississant n'est ajouté, la compote ou la purée que vous donnerez à votre enfant sera quasiment identique à celle maison, texture, odeur, goût... Par contre, le gain de temps que vous gagnerez à lui proposer un petit pot  tout prêt aura un coût : 1,75 € le petit pot dans les enseignes spécialisées.

Pour les céréales, le petit-déjeuner et le goûter, il existe un grand choix de marques certifiées AB ainsi que des biscuits "spécial bébé", sans gluten, sucre ajouté ou réhausseurs de goûts artificiels. Mon premier biscuit, 2,52 €, Hipp, ou pour 3,10 €, Picot, marque spécialisée dans l'alimentation infantile et vendue exclusivement en pharmacie, propose une gamme spécifique bio, dont des biscuits de croissance spécialement destinés aux 10-18 mois.

En pharmacie, parapharmacie, magasins bio, une multitude de jus de fruits délicieux (pomme, pêche, pruneau, raisin), à teneur en fruit garantie, sans sucre ajouté, issus de l'agriculture biologique vous sera proposée (pomme-raisin chez Hipp 2,04 €, pomme-orange (dès 4 mois) de Picot 1,38 €)

Où ?

Vous trouverez tous ces aliments près de chez vous, dans les pharmacie, parapharmacies, enseignes spécialisées, et aussi, bonne nouvelle, dans tous vos supermarchés et grande-surfaces habituelles, où le rayon bio est en pleine expansion !

Si vous voulez être livré directement chez vous, sur internet vous trouverez en un clic un large choix de produits bio en tout genre adaptés à bébé:

1. - Naturalia.fr :  la première enseigne à Paris et région parisienne de produits naturels
2. - Leportailbio.com : un site très complet pour maman et son bébé.
3. - Picard.fr : même l'incontournable Picard s'y est mis. Le leader du surgelé propose un grand choix de légumes et purées bio (carotte, haricot vert, brocolis, petit-poids...) format familial à des prix tout à fait raisonnables.

Bon à savoir

Désormais, toutes les grandes enseignes de supermarchés en ligne possèdent désormais leur coin bio, moins cher que dans les enseignes spécialisées.