Tarte au thon

[nanousette]

Tarte au thon et aux oignons
Ingrédients :
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 gros oignons
• 3 belles tomates
• 1 grosse boite de thon
• moutarde
• 50 cl de crème fraîche
• sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à th.6-7 (180º à 210ºC).
Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Garnissez le fond avec de la moutarde d'une épaisseur de environ 2 millimètres.
Coupez les oignons en rondelles et étalez-les sur la moutarde de façon à couvrir celles-ci.
Déposez le thon émietté sur toute la surface. Ajoutez la crème fraîche en l'étalant partout.
Coupez les tomates en rondelles d'une épaisseur moyenne puis recouvrez de thon (les tomates permettent au thon de ne pas se dessécher). Salez et poivrez.
Préchauffez le four 10 min avant et enfournez 35 min.