Omok Houria

[ilou]

C'est quoi cette recette les filles ? c 'est Tunisien je pense

[myriam59]

ça me dit rien du tout ce nom de recette , ça doit se trouver sur le net certainement et c'est tunisien j'en ai dejà entendu parler mais je vois pas ce que c'est comme recette par contre

[ilou]

C'est bon myriam ; eya m'a repondu dans un autre poste a a même donné le recette qui est a base de carottes
on va essayer ça dés que possible Merci ma belle

[myriam59]

ah c'est parfait ilou ! j'ai un livre de recettes tunisiennes et je voudrais bien les essayer aussi , aussi bien les plats que les desserts delicieux , d'ici un ou deux mois quand j'aurais perdu les kilos que je veux perdre , je m'en ferais quelques unes de ces recettes

[eya2]

coucou je te remet la recette Ilou et Myriam :

Ingrédients
500g de carottes
1 gousse d'ail
1cs de harissa
sel
quelques olives
2 oeufs durs
de l'huile d'huile d'olive
tranche de thon

Préparation
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Les mettre à cuire avec l'ail environ 30 minutes dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Égoutter, puis les écraser grossièrement avec une fourchette.
Assaisonner avec la harissa. Goûter et saler si besoin.
Ajouter l'huile d'olive.
Décorer d'olives vertes et d'oeufs durs et de thon.

une déco de ommek houria et de salade mechouia

[ilou]

Encore merci a toi ma belle , hummmmm ça a l'air trop bon tout cela et la decoration ets absolument superbe .. ça donne des idées .Thanks !

[myriam59]

trop bonne cette recette eya ! merci beaucoup je la connaissais que de nom , et en image ça donne encore plus envie de la faire
elle est simple et ça doit etre très bon , je note

[eya2]

c'est vrai qu'elle est très simple a faire , et meme les enfants l'aiment, et comme c'est des carrottes, ca leur fait que du bien de manger des carottes

[myriam59]

ça rend aimable !! non c'est très bon cette purée de carottes epicée , moi je ne met pas lh'arissa , mes intestins protestent

[eya2]

ah mince ! meme si elle est pas piquante du tout, car tu sais ca existe de l'harissa juste avec des poivrons, et qui n'est pas piquante du tout !