Recettes de base

Sauce béchamel au Thermomix

Profile picture for user Redaction Femmezine
3.6 / 5 basé sur 7 votes
Difficulté 1/5
Préparation 10mn
Cuisson 7 mn
Repos 0 mn

Ingrédients

65 g de farine
40 gr de beurre
500 ml de lait
Noix de muscade (Une pincée)

Sel
Poivre

Préparation

Réalisez très simplement cette recette au thermomix.

Préparation

Versez dans le bol du thermomix :

  • La farine
  • Le lait
  • La noix de muscade
  • Le beurre
  • L'assaisonement : sel et poivre

Mélangez sur vitesse 4 pendant 7 minutes et réglez la température sur 90°. Prolongez la durée pour obtenir une sauce béchamel plus épaisse.

 
Loopita (non vérifié) , 11 avril 2015
Cette bechamel au thermomix est simple à réaliser et délicieuse. Merci.