Panna cotta facile

Recette pour 8 verrines

Dans un récipient, faites baigner les feuilles de gélatine dans de l’eau froide afin de les faire ramollir.

Découpez la gousse de vanille en deux et prélevez les graines avec la pointe d’un couteau.

Dans un casserole, mettez la crème fraiche liquide, le sucre et les graines de vanille à cuire à feu doux.

Mélangez lentement et retirez la casserole du feu dès les premiers signes d’ébullition.

Egouttez les feuilles de gélatine en les sortant de l’eau et ajoutez-les dans la crème. Mélangez bien le tout.

Versez la préparation dans des verrines.

Laissez refroidir en plaçant vos verrines au frais pendant au moins 3 heures.