30 g de farine
40 g de sucre en poudre
25 g de beurre
300 g de prunes
15 cl de lait
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
40 g de sucre en poudre
25 g de beurre
300 g de prunes
15 cl de lait
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Clafoutis aux prunes facile
Difficulté
1/5
Préparation
20mn
Cuisson
30
mn
Repos
0
mn
Ingrédients
Préparation
Un délicieux dessert à base prunes, très simple à préparer.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Beurrez un moule à cake et saupoudrez légèrement de farine afin que votre clafoutis n’accroche pas.
- Nettoyez les prunes, séchez-les, coupez-les en deux et enfin dénoyautez-les.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et sucre vanillé, jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux.
- Faites fondre le beurre au bain marie, ajoutez-le à la préparation et mélangez.
- Ajoutez la farine en pluie et mélangez bien. La pâte ne doit pas contenir de grumeaux.
- Versez progressivement le lait et mélangez à nouveau.
- Répartissez vos prunes coupées en deux au fond de votre moule à cake.
- Recouvrez les fruits de pâte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
