Mojito à la fraise

Publi� le : 01/05/2013 � 12h34
Pour 1 personne
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0 min

Ingr�dients pour :
Mojito à la fraise

1/2 citron vert
6 feuilles de menthe fraîche
2 cuil à café Sirop de sucre de cannes ou Cassonade
Rhum cubain (5 cl)
Perrier
4 fraises
Sirop de fraise

Glaçons ou idéalement de la glace pilée.
photo Mojito à la fraise
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La recette du Mojito version fraise.

Le Mojito à la fraise est un cocktail relativement récent (2009-2010) issus de la déclinaison de la recette traditionnelle du Mojito. La fraise en elle même, ne dénature pas trop la saveur du Mojito original. En fonction de votre dosage personnel en sirop de fraise (Facultatif), vous pourrez obtenir un mélange plus ou moins doux.

Préparation

  • Presser le citron vert pour récupérer le jus.

Dans un petit bol :

  • Découpez de petits morceaux de fraise.
  • Ajouter un peu de sucre type cassonade.
  • Déposez les feuilles de menthe.
  • Pilonnez l'ensemble.

Dans un grand verre :

  • Déposer la préparation à base de menthe, fraise écrasée, sucre.
  • Ajoutez le jus de citron vert.
  • Ajoutez, les morceaux de fraises coupées en quartier.
  • Ajoutez un trait de sirop de fraise. (Facultatif)
  • Ajoutez idéalement de la glace pilée ou des glaçons.
  • Versez le Rhum.
  • Complétez avec le Perrier.

Le saviez-vous ?

Le Mojito traditionnel est sucré avec du sucre de type cassonade. Le but est de laisser les grains de sucre fondre avec le Rhum dans la bouche.

Variantes

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